Hozam és minőségjavítás a gyümölcstermesztésben nanokészítménnyel II.
Kétrészes cikkünk első felében áttekintettük a nanokészítmények, mint növénykondicionálók alkalmazásának lehetőségeit a gyümölcstermesztésben, illetve bemutattuk egy almaültetvényben elért kísérleti eredményeinket. Jelen munkánkban a meggyfákkal szerzett tapasztalatainkat osztjuk meg olvasóinkkal.
Az előző cikkünket ezen a linken tudja elérni!
Vizsgálataink során egy, a nanokészítmények közé sorolható biostimulátornak, a BISTEP-nek a hatékonyságát vizsgáltuk a 2016-2018-es években a Debreceni Egyetem Pallagi Kísérleti Telepén. Az ’Újfehértói fürtös’ fajtájú meggyültetvény 1995-ben került eltelepítésre sajmeggy alanyon, 6 x 3 méteres térállásban. A fák nevelése során sudaras szórt állású korona lett kialakítva. Az ültetvény öntözése csepegtető berendezéssel biztosított.
A kezeléseket különböző koncentrációk alkalmazása mellett állítottuk be. A kezeletlen fák mellett 3 l/ha és 5 l/ha koncentrációban juttattuk ki a készítményt. 2016-ban három (teljes virágzás, sziromhullás után 2 héttel, szüret után 3 héttel), 2017-ben és 2018-ban pedig négy alkalommal (zöldbimbós állapotot megelőző fehérbimbós állapot, teljes virágzás, sziromhullás után 3, illetve 6 héttel) végeztünk állománykezelést traktoros permetezővel.
Fotó: A Szerzők felvétele
Eredmények
A meggyültetvényben végzett BISTEP kísérlettel kapcsolatban igen látványos hatásként tapasztaltuk, hogy a kezelt fák gyümölcseinek színeződése és érése mindhárom évben korábban kezdődött, aminek köszönhetően hamarabb is kezdhettük a kézi szedést (1. táblázat). 2016-ban a 3 liter/ha dózissal permetezett fák gyümölcseit 3 nappal a kontrolt megelőzően tudtuk betakarítani, az 5 l/ha-os kezelés pedig még további 3 (azaz összesen 6) napos koraiságot eredményezett. A kísérlet második és harmadik évében a két kezelés 5-6 nappal korábbi szüretet tett lehetővé. Ezt a gyümölcsminták vízoldható szárazanyag-taralma (BRIX%) is megerősítette, ugyanis az azonos időpontban mért BRIX értékek a kontrol fák gyümölcseinél alacsonyabbak voltak. Ezek alapján a BISTEP készítménynek tehát egy érésgyorsító, érést homogenizáló hatása is van, aminek különösen nagy jelentősége lehet, ha az ültetvényben rázógéppel történik a betakarítás. Ezen túlmenően előny az is, hogy egységes, kiegyenlített minőségű, jobb beltartalmi mutatókkal rendelkező gyümölcsöt szüretelhettünk a fákról. A szüret koraisága pedig a nagyobb árbevétel egyik biztosítéka.
A gyümölcsméret vonatkozásában mindhárom megfigyelt évben növekedést tapasztaltunk a kezelések hatására. A 2016-os évben fánként átlagosnak mondható 40-44 kg/fa gyümölcs termett, 2017-ben pedig minden korábbinál nagyobb mennyiséget szüreteltünk, fánként 60-100 kg-ot. Az első két vizsgálati évben a kezelt fákon a gyümölcsök mérete 2-3%-al növekedett, míg 2018-ban 50-80 kg/fa termésmennyiségek mellett ez még magasabb, 5,0-7,4% volt. A tömeggyarapodás ennél nagyobb mértékű volt, amely a három év során elérte a 6-21%-ot. A termésadatok alapján elmondható tehát, hogy a BISTEP készítmény termésméret növelő hatása a különböző évjáratok eltérő termésterhelése mellett is egyaránt érvényesül.
A levelek szárazanyag-tartalmának vonatkozásában (2. táblázat) mindhárom évben, évjárattól függően kisebb-nagyobb mértékű csökkenést (1-16%) tapasztaltunk a kezelések hatására. Ez a július közepi mintavételi időpontjában nagyobb vegetatív aktivitással, azaz növekedési intenzitással magyarázható.
A levelek tápelem-tartalmának alakulását az alkalmazott kelezések mellett az évjárati hatások, elsősorban csapadékviszonyok is befolyásolják. A levelek nitrogén tartalma 2016-ban 2-5%-os csökkenést mutatott, ami az átlagosnál nagyobb csapadék mennyiség miatti erőteljesebb növekedéssel, és így a mérés időpontjában a felhígulással hozható összefüggésbe. 2017-ben és 2018-ban viszont a laborvizsgálatok szerint a levelek nitrogén-tartalma 5-11%-al magasabb volt. A foszfor-tartalom esetében tendenciózus változás nem figyelhető meg. A kálium mennyisége 2017-ben növekedett, míg 2018-ban csökkent a kontrol fákhoz viszonyítva.
Alma és meggyültetvényben kapott eredményeinket figyelembe véve tehát elmondható, hogy növénykondicionáló nanokészítménnyel hatékonyan javítható a gyümölcsfák kondíciója, ezen keresztül pedig a termés mennyisége és minősége. A permettrágyák teljesítménynövelő hatása viszont csak akkor realizálódhat, ha valamennyi technológiai elem szakszerű végrehajtásáról egyaránt gondoskodunk.
1. táblázat: A BISTEP készítmény hatása az ’Újfehértói fürtös’ meggyfajta érésére, illetve gyümölcsminőségi tulajdonságaira (Debrecen - Pallag, 2016-2018)
|
|
Szüreti idő |
Gyümölcsméret (mm)* |
Gyümölcstömeg (g)* |
BRIX% |
||||||||
|
|
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
|
Kontrol |
07. 05. |
07. 05. |
06. 25. |
23,3 |
20,3 |
20,2 |
5,9 |
4,3 |
4,3 |
13 |
14,3 |
14,9 |
|
3 liter/ha |
07. 02. |
06. 29. |
06. 20. |
23,7 |
20,9 |
21,7 |
6,3 |
4,7 |
5,2 |
12,9 |
14,7 |
15,2 |
|
5 liter/ha |
06. 29. |
06. 29. |
06. 20. |
24,0 |
20,7 |
21,2 |
6,7 |
4,5 |
4,9 |
13,7 |
14,4 |
15,4 |
*Kezelésenként 100 db gyümölcs alapján
2. táblázat: A BISTEP készítmény hatása az ’Újfehértói fürtös’ meggyfajta leveleinek szárazanyag (g/100g) és makroelem tartalmára (Sz.a.%) (Debrecen - Pallag, 2016-2018)
|
|
Sz. a. (g/100g) |
N (Sz.a.%) |
P (Sz.a.%) |
K (Sz.a.%) |
||||||||
|
|
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
2016 |
2017 |
2018 |
|
Kontrol |
41,2 |
49,6 |
44,2 |
2,55 |
2,54 |
2,44 |
0,19 |
0,21 |
0,20 |
1,09 |
1,32 |
1,30 |
|
3 liter/ha |
39,4 |
42,8 |
43,4 |
2,51 |
2,73 |
2,56 |
0,12 |
0,21 |
0,21 |
0,90 |
1,45 |
1,22 |
|
5 liter/ha |
38,2 |
45,3 |
43,6 |
2,43 |
2,74 |
2,71 |
0,16 |
0,21 |
0,20 |
1,31 |
1,41 |
1,20 |
Dr. Csihon Ádám - Dr. Gonda István
Debreceni Egyetem
Kertészettudományi Intézet
